杏仁豆腐作ってみました。 杏仁霜がないので、アーモンドエッセンスで風味をプラス。ゼラチンを少しぶちまけたので 固まるか心配でしたが、フルフルのやわらかに仕上がりました♫ 牛乳 アーモンドミルク 500ml 甘味料 50g ゼラチン 7.5〜10g アーモンドエッセ…