手作り日記

質素倹約

本日のスイーツ

杏仁豆腐作ってみました。

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杏仁霜がないので、アーモンドエッセンスで風味をプラス。ゼラチンを少しぶちまけたので💦

固まるか心配でしたが、フルフルのやわらかに仕上がりました♫

 

牛乳 アーモンドミルク 500ml

甘味料 50g

ゼラチン 7.5〜10g

アーモンドエッセンス

水 大さじ2